Tag Archives: cuisine

Que mange le végétarien en Indonésie ?

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Voyager, c’est aussi découvrir la gastronomie locale, flâner dans les marchés pour voir ce que les locaux mangent et goûter à ce qui nous est inconnu et incongru. Oui, mais quand on est végétarien ? Pas de panique ami végétarien, il y a l’embarras du choix et on se fait tout autant plaisir ! Nous on s’est régalé ! Riz et nouilles Du …

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Où manger végétarien en Indonésie ?

En parcourant les îles de Java et Bali, on ne peut s’empêcher de remarquer l’importance que tient la nourriture dans la culture indonésienne. Les gargotes, chariots et restaurants sont sur tous les trottoirs et certaines rues en alignent une dizaine avec parfois le même menu. En cas de fringale diurne ou nocturne pas d’inquiétude, il est possible de grignoter quelque …

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[WWOOFing] Jardinage et menu végétarien à Dimbulah

Après le wwoofing à Tolga, on s’enfonce encore plus dans l’arrière-pays pour arriver dans la toute petite ville qu’est Dimbulah, à l’ouest de Mareeba. Sur la route, les plantations de mangues, de citrons, de canne à sucre, de légumes, d’avocats et de papayes se succèdent à perte de vue. Tout au bout, la maison de nos futurs hôtes, qui seront …

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[WWOOFing] Des chèvres et des poulettes, c’est chouette

Les petites vacances à Cairns nous ont bien requinqués et maintenant, il est temps de reprendre le boulot et le wwoofing. Direction Koah, petit village proche de Kuranda, pour un wwoofing de 2 semaines chez Sarah et Nadine. Il était une fois, au milieu du bush… Ces dernières habitent une belle maison en briques de boue et aux poutres en …

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[WWOOFing] Cure vegan et régime frugivore à Kuranda

WWOOFing : le commencement Nous voici enfin arrivés en Australie, après 3 jours d’avion (le vol sur China Airlines était mémorable : nous étions quasiment les seuls européens dans un avion rempli de Chinois bruyants qui se connaissaient tous) dont 24h d’escale à Melbourne où nous avons dormi par terre dans nos duvets. Débarquement à Cairns sous le soleil et la …

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