Les échassiers ont pour point commun des longues pattes leur permettant de s’aventurer dans l’eau peu profonde pour y trouver de quoi manger. Ils affectionnent tous les types de milieux aquatiques (lacs, étangs, bords de mer…) et farfouillent la vase et le sable à la recherche de petits arthropodes, de mollusques, d’insectes et de vers. Tous excellent dans l’art de …
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